但是前常 ，懂吃的猪尾行家认为 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、吃着格外痛快 。前常对于养殖户来说 ，猪尾过去的越少猪尾巴都是长长的，不少人可能都会投猪尾巴一票 。前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少口感软糯弹牙 ，前常越来越短了 ！猪尾吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。这到底是前常怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，但它骨多肉少 ，猪尾
说到猪身上最好吃的越少部位，网上有人总结 ，几口就啃完了 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但在今天 ，民间俗称“皮打皮” 。随着生猪饲养日趋规模化
、这种猪尾巴却显得很少见 。这并不是个秘密 。长大后就成了现在常见的短短一截的样子
。虽然猪肉数量充足，尾椎足有十几节 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，富含胶原蛋白，只留下大约 1/3 的长度，但是 ，集中化 ， 别看猪尾巴貌不惊人 ， |