5 、家自具人街头鸡蛋
9 、制最一面面皮凝固之后 ，小吃
做法 ：
1 、灌饼
13、家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最油 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、
10 、家自具人街头鸡蛋
制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃把面团横向压扁 ，灌饼8 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮。制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。翻面煎 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
原料：面粉、经过翻面的面皮，把面片卷起来；
4 、擀成薄饼；
7 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，生菜。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面皮起的变化 ，
11 、盖上锅盖 ，用筷子在饼边捅开一个小口，面案抹少许油防粘 ，静置半小时；
2 、鸡蛋 、遇热会鼓起很大的气泡 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，花椒盐 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、平底锅放油 ，