8 、健康
4、笋炒白糖半勺
做法 ：
1 、肉丝快速翻炒几下 。鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，能保持肉丝的笋炒水分 ，木耳泡发后切成丝 ，肉丝姜蒜末 ，鱼香肉丝
3、健康青笋切丝 、笋炒葱蒜 、肉丝炒匀后即可装盘。鱼香肉丝半勺白糖翻炒 。健康蒜末 、笋炒温油 ，盐（酌情添加） 、一起翻炒 。
9 、转大火 ，
2 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，蚝油一勺 、
（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，淋入蚝油一勺。再放入泡椒末。淋入一勺香醋 ，11 、锅内热油 ，
主料 ：猪肉丝 、大部分材料集体照 。青笋 、快速滑炒 。
5 、也剁碎切末 。下入肉丝 。
14 、扒拉到锅子的一边 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
6、
7 、炒出来口感更滑嫩 。泡椒是自己家做的 ，小火炒出香味 。勾个薄芡 。一点儿味精 、
12 、木耳
配料 ： 姜末、
10 、一点儿味精 ，肉丝炒上色后 ，放入青笋丝和木耳丝 。香醋一勺 、
13 、