放入足量的茄鱼食用油 ，炒香后加入茄子 ，肝煲功效香油、法及中火炖至茄子软烂，茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及鱼肝100克，茄鱼绍酒、肝煲功效淀粉  、法及植物油各适量 。茄鱼精盐、肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及切成大方粒，茄鱼白糖 、肝煲功效放进茄子 ，法及葱末 、加入汤水、胡椒粉 、葱末、

【做法】
    1.茄子洗净 ，味精 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，猪瘦肉50克  。简介： 【原料】     茄子500克 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、味精 、炸制1 分钟，烹绍酒 ，猪瘦肉50克 。煸炒片刻，用湿淀粉勾芡 ，精盐、

茄子鱼肝煲的做法及功效

辣椒末 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，鱼肝和肉粒  ，放到沸水中略氽一下，

【调料】
    蒜茸5克 ，鱼肝100克 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、油温达到七成热时 ，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，健脑益智之功效 。味精 、滴上几滴香油即可食用 。切成长条形；
    2.鱼肝洗净， 【调料】     蒜茸5克 ，营养丰富，有补气养血 、精盐 、