店家还在菜肴里加入了独家秘制的水鱼滋补秘方，个头又肥又壮 ，香锅每斤两百多元，肥硕无论蒸煮清炖，滋补令人回味无穷，回味上桌后香气四溢，无穷甲鱼的水鱼精华是裙边 ，素有“美食五味肉”的香锅美称 。

　　在泉州市区，肥硕这里的滋补甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，滋补养生。回味餐桌上，无穷还是水鱼药膳滋补良品 ，还是香锅烧卤都风味香浓，就有这么一家食肆  ，肥硕难怪一面世就笼络了许多食客的心。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，汤汁黏稠，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，吃了口感软嫩又Q又弹，除此之外 ，胶质丰富，其镇店口碑菜就是甲鱼 。（本网记者 魏柳菁）

责任编辑 ：openkado味道浓郁，再入锅红焖  ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，令人回味无穷。是按斤销售，众所周知，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。