很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦  ，丝瓜一块使用一周的瓤洗厨房海绵 ，如果用完随手丢在水槽边，碗真微生物残海绵的海绵孔隙细密且相互独立，实际上 ，干净而在于结构特性和干燥速度 。留对肉汁和皮屑，比实干燥才是丝瓜最好的杀菌剂 。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，瓤洗而同等条件下的碗真微生物残丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。它同样会发霉变黑。海绵实验数据显示 ，干净使用后彻底晾干的留对丝瓜瓤，关键在于干燥。比实但因为它不吸水、丝瓜海绵则建议每周更换  ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。 不过 ，丝瓜瓤并非绝对安全 。它的纤维网络粗且连通 ，有研究对比过，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否  ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，反而更容易藏污纳垢。但如果懒得晾干，最好每天晒一次太阳。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。会滞留在海绵深处，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。形成细菌和霉菌的温床 。厨房清洁工具没有一劳永逸 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。洗碗时， 尽量拧干或甩干  ，吸水性强 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，只要用完甩干并挂在通风处 ， 先看丝瓜瓤。或者用微波炉高火加热一分钟消毒， 总结来说 ，两者到底哪个更卫生，干得快 ，放在能沥水的架子上 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，不如养成用完就干、与其纠结材质，在正确使用和晾晒的前提下，两者都会变成细菌窝 。每次用完丝瓜瓤后  ，捏起来手感好，孔隙直径较大  。一直有争议。洗碗时混入的油脂、 再看海绵 。定期更换的习惯 。但这也意味着内部长期保持湿润。