材料 ：日月贝4个、贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3 、季节将葱花撒在扇贝上，葱油调味上清淡即可 ，日月摘去沙线 ，又赶大火蒸4分钟；
5 、上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝盖上盖子 ，季节裙边可留可不留，葱油撒上少量料酒 ，日月睫毛状 。又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4 、上扇
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的贝肥贝话，再将盘子放入 ，撒上姜蒜末 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。不然肉质容易老 。淋上些8成热的油 ，可听到吱拉的声音。去贝壳 ，将粉丝铺在盘底 ，
沙囊 ，放入蒸架，蒸的时间不要太长 ，放上日月贝 ，留裙边的话 ，葱姜蒜粉丝若干做法 ：
1 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
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2 、