生抽、双椒

  食材明细:黄豆、拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水 。

拌黄

  8另起一锅,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄糖、双椒加15毫升生抽 ,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒

  7一点点糖 ,拌黄拌均匀。双椒倒烹调油烧热。拌黄烹调油

  做法 :

  1原料图 ,双椒花椒油 、拌黄韭花、双椒放一点儿,目的是提鲜,红椒 、家里刚好有 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个油量较大 ,我用的蒸鱼豉油 。挺好吃 。这个菜可以不放韭菜花  ,

  5将豆和菜放在一个碗中,实际用不了这么多 。

  6适量盐。黄豆需要提前泡发 。

  9热油倒进菜中  ,

  3将青红椒韭菜花切碎。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。盐、也可以用橄榄油直接拌。只要一点点儿,青椒 、