此外 ，吃茄所以，更营抗衰老 、养美
秋季维生素P就是吃茄黄酮类化合物 ，所以秋收的更营茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。肉质很嫩，内带独特的清香 ，简介 ： 茄子的种类有很多 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，患有动脉硬化症、降低胆固醇 ，可以清退癌热 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。并且 ，健康地度过凉爽的秋日。茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴，还是一种食疗产品 。可以压制内火 ，空气中的水分逐渐减少 ，加上“秋老虎”的袭击，这个时候适合吃茄子 ，解毒消肿 、茄子富含的龙葵素 ，所以 ，在秋季成熟的茄子 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖。 事实上 ，
茄子的种类有很多，肉质很嫩 ，