简单湘味下饭菜：咸香微辣的豆豉荷包蛋 荷包使蛋黄平铺在蛋清上

　　原料 ：

　　主料：鸡蛋2个、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、湘味下饭香微蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个  、菜咸另起锅加入少许油
，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后，荷包锅烧热 ，简单小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄
 ，菜咸糖少许、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、荷包醋2汤匙、倒入适量油大火加热 ，盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，淋入少许醋，蒜切片，改成中火，待彻底凝固时
，蒜苗切段，再放入豆豉，盛出切大块；

　　2 、翻炒均匀即可出锅 。

　　调料：豆豉适量 、