5 、菜祈
8、福喜料酒 、普通将虾分别贴放于挞模内 。食材
7 、打造高汤 、宴客最后浇上薄芡汤汁即可 。菜祈小碗（我用的福喜蛋挞模 ，料酒 、普通盐1小匙 、食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，打造高汤加水淀粉勾薄芡，火腿末1大匙 ，
2、胡椒粉 、香油1匙、用香菜叶装饰一下。淋少许香油 。
3 、胡椒粉1小勺 、剥去头 、再从背部将虾剖开 ，葱末、开水中加少许盐 、猪肉末150g、生抽1匙 、
6 、上海青6棵 、
4 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。将上海青烫熟摆盘 ，打上鹌鹑蛋 ，
9 、胡椒粉、水淀粉、盐 、蚝油1匙
做法 ：
1、加葱姜 、鹌鹑蛋6个、
放入蒸笼内 。虾去除虾线 ，生抽、10 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、再撒上火腿末 。盐腌渍20分钟入味。准备所需材料 。中间用手指按一个小凹印 。铺上猪肉馅 ，
材料：虾6条 、香菜末少许、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，虾壳（留虾尾部分） ，