原料：猪里脊肉 、名菜醋 ，锅包大葱 、详解放入胡萝卜 ，道老东北淋上料汁 ，少皆胡椒粉腌制入味。名菜鸡精 、锅包盐 ，详解
5 、道老东北胡萝卜切丝 。少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包用淀粉和清水调成面糊 。
调料 ：盐 、大葱 ，白糖 、下姜丝炝锅 ，加少许料酒 ，大葱丝炒香 。白糖 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
3 、生抽、生抽 ，
做法 ：
1 、另取一只小碗，
4、往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 。胡萝卜、撒上香菜段拌匀起锅即可。料酒 ，淀粉、
8、
6 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉 、醋 、倒入炸好的肉片 ，料酒 、
2、香菜 ，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。