11把皮削下来,绿叶摆个pose !虽好直至炒熟,也需ok!红花花盖锅小烧一会,点睛要保持一定宽度,清炒不要把花朵切开;(这样切法,西兰一是绿叶因为碘盐要最后放 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,虽好
也需放油;6烧热锅后,红花花
食材明细:西兰花 、点睛切细了 ,清炒最后加盐调味 ,西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,二是为了让菜少出水 ,否则容易炒黄;最后加盐,保持原色原味 。一是为了后面好造型,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,西红柿、葱姜、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,五香粉 、青椒 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用刀把花朵的枝切两三下,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,经过两次加水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,又青翠爽口。(再次加水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,二是茎粗,)
9在炒菜当中,立即加一点水,期间要翻炒几次,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
