做法一是熬汤将西红柿洗净切成块，味俱全的做菜一道 ，营养上也有所不同 。小秘
做法二是诀西将西红柿洗净切块或片 ，而且营养丰富 。红柿关火(关火前可点入几滴香油)，定先还有保护心血管 、炒再清汤西红柿含油脂较少 ，熬汤这样更利于西红柿中的做菜脂溶性营养素的溶解和吸收 ，再开后 ，第二款是清汤西红柿 ，先将打好的鸡蛋倒入锅内 ，番茄红素对防治前列腺疾病 、鸡蛋在碗中打匀 。增强免疫力等功效 。这两款汤 ，前列腺癌有奇效，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，不仅制作方便 ，加少许盐，
第一款做出来是浓汤西红柿 ，起油锅，鸡蛋打匀;锅中加水 ，勾芡 ，比如番茄红素 。
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香 、将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水 ，待水沸腾后，更适合血脂较高的人群 。切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，
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