同期 ，大盘
细分品类 ：茶饮微涨，人均茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，消费细分除西餐 、趋稳西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。赛道大部分餐饮细分赛道与品类的正分均价均呈现稳中有降的态势 。红餐大数据显示 ，餐饮全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，大盘又回落至54.7元 。人均较3月的消费细分32.9元微降 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。趋稳
烤串人均消费呈先升后降的赛道波动走势 ，整体持平 。正分截至2026年7月 ，餐饮在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。
而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，