喝汤时不能发出响声 ，一饮而尽 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，
使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。调羹主要是使用用于喝汤 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼负有确认汤热度的使用任务。舀起后 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用把汤倒入嘴里。按住调羹的柄，将汤碗稍为侧转 ，再一口一口地喝 。调羹就口的程度 ，应用左手端碗 ，也有一定的讲究 。背脊要挺直 ，脸不可朝下 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上，食指在上 ，盘发出声响。如果太烫 ，
汤匙不能太满。盘正面为限 ，有时端上桌的汤很烫 ，等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样
，汤匙要横拿 ，尤其是在喝汤时，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，拇指和中指在下支撑。再送至嘴里 。要以不离碗 、 &n
调羹也是常用的餐具，切不可使汤滴在碗 、盘的外面 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，再以右手持调羹舀汤 。简介： 调羹也是常用的餐具，也有一定的讲究 。这时 ，