3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，紫薯
食材 ：紫薯两块 、奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、奶酪淀粉1勺 、紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯可能会硬一些 ，奶酪八成热时，紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯糖半勺奶粉半勺、奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，至颜色变深，个头小一点比较好 ，将小碗口捏实 ，锅中烧热油 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。这样一口一个，炸二三分钟即可捞出 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。将紫薯球放入，吃起来比较过瘾 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。放在吸油纸上