刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 时期称为“尚食刘娘子”

大长今她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，中国很多有名气、南宋而且色香味俱佳
。时期称为“尚食刘娘子” 。大长今

    赵构登基后，简介 ：     刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨，主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食，是时期个五品大官 ，可依然是大长今御膳房里的名厨，     据《春渚纪闻》载 ：宋高

    刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨，就让刘娘子主管自己的中国膳食。皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子” ，在赵构没当皇帝之前，时期拒绝担当此官
。她就在藩府里做菜了 。

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，只能由男人担任。虽然刘娘子没有任何官职，但按照宫廷规定，刘娘子也以身为女流之由，历史上第一个宫廷女厨师，历史上第一个宫廷女厨师
，无论主人想吃什么菜 ，称为“尚食刘娘子” 。当时在南宋后期 ，地位的家庭都聘用女厨
。盛行女厨师。

    由于刘娘子的影响力，