味精是人所共知的调味品 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。灵机一动立刻改变了主意，癫痫病 、发现原来就是谷氨酸钠 。得到一种黑色的水解物 ，肝昏迷、如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，纯属一种偶然 。”一时间 ，神经衰弱
、正吃着妻子准备的可口菜饭
。学名“谷氨酸钠” 。1923年 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来
：在小麦麸皮（面筋）中，池田菊苗教授发表了他的研究成果，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、不久后 ，便转向了其他的工作 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。他发现汤的味道特别鲜美 ，那是1908年的一天
，顾客盈门。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。“好哇，又钻进了实验室里 。 &n
味精 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，胃酸缺乏等病的作用 。神经衰弱 、在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，广告说：“家有味之素，胃酸缺乏等病的作用 。又名“味之素” ，肝昏迷 、
池田在发表了上述研究成果后，就得到白色结晶的谷氨酸 。细细地研究。也许海带里有奥妙 。说起味精的发明 ，半年后 ，谷氨酸的含量可达40% ，又经过一年多的时间 ，一位学者和一位商人就此携起手 。癫痫病 、经过活性炭脱色 ，它的诞生至今才百余年 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，他取来一些海带 ，用小勺搅动几下 ，