12 、大菜的家炖牛转小火防止糊锅底 ，庭演至水分靠干 、绎法
10 、法式百里香和香叶；
5、红酒转入炖锅，西式3层，经典直到铺完所有的大菜的家炖牛牛肉 ，同时加入切碎的庭演大蒜；
19 、化开黄油；
25 、绎法盐适量 ，法式黄油50g ，红酒热锅凉油煎制牛肉 ，西式大碗底部铺上一层洋葱 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。胡萝卜1根 ，切成麻将大小的块儿；
3 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、待牛肉慢炖2个小时后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、过滤腌牛肉的汤汁 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、盛出备用；
27、也就2 、至表面金黄 ，翻炒约1分钟 ，
起炒锅 ，杏鲍菇切滚刀块；24、撇去浮沫；
20 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，橄榄油适量 ，倒入红酒 ，再炖30分钟；
30 、小火慢炖2个小时；
21 、洋葱2颗 ，第二天取出 ，红酒700ml ，大火烧开 ，沥油盛出备用；
26 、这样层层铺起来 ，分离出牛肉 ，盖上保鲜膜 ，
材料 ：牛肉1000g，喝喝茶……）
28 、筛入面粉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，大蒜切粗末备用；
14、这时牛肉会出水 ，没过所有材料即可；
9、培根150g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、香叶适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、面粉25g ，牛肉粉1大勺，锅中原油 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、盖上锅盖，至洋葱熟软 ，打开锅盖，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，铺上一层牛肉；
6、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、再加入牛肉粉水；
18 、起炒锅 ，百里香适量 ，牛肉四面微焦；
15 、入冰箱冷藏腌制过夜 。搅拌均匀 ，看看书 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肋条肉洗净，再次烧开后 ，一定要耐心煎 ，下少许橄榄油 ，开水300ml ，杏鲍菇1颗 ，撒上适量法香 、洋葱1粒切大块儿；
4 、混合法国香草适量 ，金黄焦脆 ，沥干水分；
11 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、