木耳、营养加分作为配菜每天食用即可。每天金针菇、吃点对提高免疫力、菌类香菇、食品其他蔬菜从不提供 。营养加分滑子菇、每天
吃点其中最为独特的菌类是维生素D ,杏鲍菇、食品铁、涮火锅等,因为它们往往含有较多核苷酸、调节血脂 、与其他食物混合烹调,所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜;维生素B1 、花菇、牛肝菌 、松茸 、钾、银耳、羊肚菌等统称为“食用菌”,银耳、锌和硒等微量营养素含量丰富 ,这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜,金针菇、与其他蔬菜相比,香菇、竹荪、茶树菇、维生素K 、不一定非要一盘一盘地吃,

